Imunitná tolerancia
Prispôsobenie tela tak, že toleruje svoju rezidentnú flóru (ktorá je preň tiež cudzia), t. j. jej prítomnosť nespúšťa imunitnú reakciu.
      Inhibítor
Látka blokujúca nejaký proces.
      Inzulín
Výlučok podžalúdkovej žľazy, ktorý reguluje obsah cukru v krvi.
      Kandidóza
Kvasinková infekcia vyvolaná potlačením acidofilu, kedy sa kvasinky nekontrolovateľne začnú množiť v tele.
      Karotén
Žltočervené rastlinné farbivo (napr. v mrkve). Inak nazvývaný provitamín A.
      Karotenoidy
Komplikované molekulárne štruktúry z atómov uhlíka vznikajúce v rastlinách. Majú za úlohu chrániť bunky pred oxidáciou a zničením. Aj človeka môžu ochrániť pred predčasným starnutím a chorobami. Sú to farbivá, ktoré dodávajú rastlinám ich prekrásne sfarbenie. Aj za červenou a ružovou farbou lososa či homára alebo za červeňou peria plameniakov je obrovské nahromadenie molekúl karotenoidov. Podobne ako rastlinné bunky chránia karotenoidy aj ľudské bunky pred spálením. Bez karotenoidov by sa vnútro človeka v priebehu niekoľkých minút roztavilo a on by umrel.
      Katalyzátor
Urýchlovač a usmerňovač chemických reakcií.
      Kolonizácia čreva
Definitívne usadenie živých populácií baktérií v čreve. Prebieha v prvej fáze života. Termín sa používa tiež na označenie dočasného usadenia patogénov.
      Kolonocyty
Bunky, ktoré tvoria hlienovú vrstvu vo výstelke hrubého čreva.
      Komenzálne baktérie
Nepatogénne baktérie tvoriace rezidentnú mikroflóru.