Biokuchařka

Biokuchařka je praktickou vegetariánskou kuchárkou plnou inšpiratívnych receptov na chutné a zdravé jedlá z biopotravín.

Autorom Biokuchařky je Roman Uhrín, jeden z našich najznámejších kuchárov špecializovaných na zdravú kuchyňu. Absolvoval profesijné stáže vo Francúzsku a pri svojich početných cestách do európskych krajín si so záujmom všímal miestne kulinárskeho umenia. Je autorom niekoľkých kulinárskych kníh - "Zdravie, ktoré chutí" (2000), "Biokuchařka" (2001) a "Nevarte podľa kuchárok" (2007).
 
Kuchárka obsahuje praktický register použitých surovín a používa obľúbený spôsob odmeriavania na kusy, lyžice a lyžičky.
 
Autor: Roman Uhrín
Vydavatel: Country Life s.r.o., 2009
Počet strán: 104
Jazyk: Český
Väzba: Hrebeňová