Zázračné pH

Nová teória doktora Younga (nadšencami dokonca nazývaná „novou biológiou") hlása, že väčšina chorôb je spôsobená jednou príčinou - prekyslením organizmu. Je len jedna choroba a tou je prekyslenie a je len jeden liek a tým je zdravá strava.

15 tipov: Buďte fit aj v zime

Problémy spojené s hydratáciou nie sú len záležitosťou horúcich mesiacov. Na hydratáciu si treba dávať pozor počas celého roka. V chladnejších mesiacoch dochádza k zníženému pocitu smädu a naše telo sa toľko nepotí, čo väčšinou ľudia považujú za hlavné indikátory toho, že majú dostatočný príjem tekutín. Práve v chladnejších mesiacoch nie sú tieto príznaky tak badateľné. Neznamená to však, že ľudský organizmus potrebuje menej tekutín. Práve naopak. Imunitný systém je vystavený ešte väčšej záťaži, pretože denne bojuje s rôznymi baktériami a vírusmi a rovnako sa musí vyrovnávať s teplotnými rozdielmi.

Stres a jedlo

Pripravujete sa na dôležitú prednášku; siahnete pritom po krabici keksov, alebo máte celkom scvrknutý žalúdok? Stres ovplyvňuje rôznym spôsobom príjem potravy. Prečo?

Voda – najzdravší nápoj

Voda je životne dôležitá pre organizmus, nedá sa však uložiť do zásoby. Vodu nepretržite strácame pri potení, močení, stolici a aj vydychovaním. Preto je nevyhnutné vypiť denne aspoň 1,5 litra tekutín, najlepšie však 2 litre. Vekom sa postupne stráca pocit smädu, preto sme náchylnejší na dehydratáciu.

Tuk je váš priateľ
Autori: Robert O.Young, Shelley Redford Youngová

"Pobúrenie, ktoré spôsobí pravda, je priamo úmerné tomu, ako hlboko sme verili lži. Ľudí nerozrušilo zistenie, že svet je guľatý, ale to, že nie je plochý. Keď sa masám počas niekoľkých generácií predkladá dobre zaobalená spleť lží, pravda im bude pripadať úplne absurdná a jej hlásateľa označia za nepríčetného šialenca."
Dresden James

ĎUMBIER

Čerstvý ďumbier (tiež nazývaný zázvor) je štipľavé korenie, pôsobí otepľujúco a je základnou prísadou ázijskej kuchyne. Koreň si zaslúži presnejší popis než byľ, keďže sa používa najmä podzemná časť tejto tropickej rastliny. Hoci si ďumbier zachováva väčšinu svojich liečivých vlastností aj v sušenom stave, na použitie v kuchyni je oveľa lepší čerstvý.

Potraviny pre hrubé črevo


Zdravá strava
Jesť zdravo znamená ctiť si svoj život. Ak pri svojom úsilí zodpovedne pristupovať k vlastnému telu, narazíte na nepochopenie okolia, nevenujte mu pozornosť. Ide o vašu voľbu a týka sa len vás. Stojte si za ňou, ale nikomu ju nevnucujte. O zdravej výžive už bolo napísaných mnoho kníh a všetky sú v istej súvislosti zaujímavé, ale všeobecné zásady zdravého stravovania, ktoré tieto knihy vymedzujú, si musí každý prispôsobiť svojej situácii. Môj život a prácu zásadným spôsobom ovplyvnila najmä publikácia Dr. Krusminovej, ktorá ponúka veľmi ľahkú a účinnú metódu budovania zdravého životného štýlu. Na nasledujúcich stranách vás zoznámim s jej základnými princípmi. Univerzálny kľúč ku zdraviu bohužiaľ neexistuje, je na každom človeku, aby sa naučil počúvať svoje telu a plniť jeho potreby.

Prečo zdravá výživa?

Pod pojmom zdravá výživa sa ukrývajú mnohoraké predstavy. Niet divu, že po starých heslách, ako „syry – zdroj sily“, „hovädzí program“ alebo „ryby denne na vašom stole“, máme inú predstavu o zdravej výžive ako výživári na západe. Tí už roky odporúčajú znížiť, ba až vylúčiť konzumáciu živočíšnych produktov a na rastlinných produktoch založiť základ svojho zdravia.