streda, 21 apríla, 2021
  • O nás
  • Login
Strava NEO
  • Domov
  • Výživa
    • Prezentácia produktov
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti
  • Zdravie a krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
    • Zdravotné pomôcky
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Strava NEO
  • Domov
  • Výživa
    • Prezentácia produktov
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti
  • Zdravie a krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
    • Zdravotné pomôcky
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Strava NEO
No Result
View All Result
Home Výživa

Aníz z pohľadu jeho 7 benefitov.

Redakcia Strava.sk od Redakcia Strava.sk
17. marca 2021
v Výživa, Zaujímavosti
0 0
0
Sušený aníz

Aníz alebo Pimpinella anisum, je rastlina, ktorá pochádza z tej istej rodiny ako mrkva, zeler a petržlen.

Aníz je korenina z bedrovníka anízového. Môže dorásť až do výšky 3 metrov a vyprodukovať kvety a malé biele ovocie, známe ako semienka anízu

Je príbuzný rasci alebo feniklu. Aníz má výraznú chuť podobnú sladkému drievku a často sa používa na dochutenie dezertov a nápojov.

Je tiež známy pre svoje vlastnosti podporujúce zdravie a pôsobí ako prírodný liek na širokú škálu chorôb.

1. Aníz je bohatý na živiny.

Aj keď sa aníz​​ používa v relatívne malom množstve, do každej jednej porcie sa zmestí veľké množstvo niekoľkých dôležitých mikroživín.

Aníz je bohatý najmä na železo, ktoré je nevyhnutné pre produkciu červených krviniek (zdroj).

Obsahuje tiež malé množstvo mangánu, kľúčového minerálu, ktorý pôsobí ako antioxidant a je nevyhnutný pre metabolizmus a vývoj (zdroj).

Jedna polievková lyžica (7 gramov) anízu poskytuje približne (zdroj):

  • Kalórie: 23
  • Bielkoviny: 1.2 gram
  • Tuk: 1 gram
  • Sacharidy: 3 gramy
  • Vláknina: 1 gram
  • Železo: 13% odporúčanej dennej dávky (ODD)
  • Mangán: 7% ODD
  • Vápnik: 4% ODD
  • Horčík: 3% ODD
  • Fosfor: 3% ODD
  • Draslík: 3% ODD
  • Meď: 3% ODD

Aníz v drevenej mištičke

2. Môže zmierniť príznaky depresie.

Depresia je bežný jav ktorý postihuje až 25% žien a 12% mužov na celom svete (zdroj).

Je zaujímavé, že niektoré výskumy zistili, že aníz pomáha pri liečbe depresie.

Jedna štúdia ukázala, že extrakt zo semien anízu vykazoval u myší silné antidepresívne vlastnosti a bol rovnako účinný ako bežné lieky na predpis používané na liečbu depresie (zdroj).

A čo viac, v inej štúdii so 107 ľuďmi bolo užívanie 3 gramov anízového prášku trikrát denne účinné pri znižovaní príznakov popôrodnej depresie (zdroj).

Podobne, v štvortýždňovej štúdii na 120 ľuďoch, užívanie kapsúl s 200 mg anízového oleja, trikrát denne, významne znížilo príznaky miernej až stredne ťažkej depresie v porovnaní s kontrolnou skupinou (zdroj).

3. Aníz chráni pred žalúdočnými vredmi.

Žalúdočné vredy sa tvoria na sliznici žalúdka a spôsobujú problémy ako tráviace ťažkosti, nevoľnosť a pocit pálenia v hrudníku.

Aj keď tradičná liečba zvyčajne spočíva v užívaní liekov na zníženie produkcie žalúdočnej kyseliny, predbežný výskum naznačuje, že anízové ​​semiačka by mohli pomôcť predchádzať žalúdočným vredom a zmierniť príznaky.

Jedna štúdia na zvieratách napríklad zaznamenala, že aníz znižoval vylučovanie žalúdočnej kyseliny, pomáhal predchádzať tvorbe žalúdočných vredov a chránil bunky pred poškodením (zdroj).

Aníz semienka v miske

4. Zabraňuje rastu plesní a baktérií.

Štúdie ukazujú, že semienka anízu a jeho extrakty majú silné antimikrobiálne vlastnosti, ktoré zabraňujú vzniku infekcii a blokujú rast plesní či baktérií.

Jedna štúdia preukázala, že anízové ​​semienka a anízový olej sú obzvlášť účinné proti určitým kmeňom húb, vrátane kvasiniek a dermatofytov, čo je druh huby, ktorá môže spôsobiť ochorenie kože (zdroj).

Hlavná aktívna zložka v semienkach anízu, anetol, taktiež inhibuje rast a rozmnožovanie baktérií.

V jednej štúdii anetol blokoval rast špecifického kmeňa baktérií, ktorý spôsobuje choleru, infekciu charakterizovanú silnými hnačkami a dehydratáciou (zdroj).

5. Môže pomôcť zmierniť príznaky menopauzy.

Menopauza je prirodzený pokles reprodukčných hormónov žien počas pribúdajúcich rokov, ktorý má za následok príznaky ako návaly horúčavy, závraty, nevoľnosti, únava a suchá pokožka.

Predpokladá sa, že aníz napodobňuje účinky estrogénu v ženskom tele a potenciálne zmierňuje príznaky menopauzy (zdroj).

V jednej štvortýždňovej štúdii užívalo 72 žien s návalmi buď placebo alebo kapsulu obsahujúcu 330 mg anízového extraktu tri-krát denne. U tých, ktoré užívali kapsuly s anízom, došlo k takmer 75% zníženiu závažnosti a frekvencie návalov horúčavy (zdroj).

Niektoré zo zlúčenín v semienkach anízu môžu tiež pomôcť zabrániť úbytku kostnej hmoty, čo je jeden z charakteristických príznakov menopauzy, ku ktorému dochádza v dôsledku poklesu hladiny estrogénu (zdroj).

Jedna štúdia zistila, že olej obsahujúci 81% anetolu, účinnej látky v aníze, pomohol zabrániť úbytku kostnej hmoty a chrániť pred osteoporózou u potkanov (zdroj).

Aníz rastlina

6. Môže vyrovnať hladinu cukru v krvi.

Niektoré výskumy naznačujú, že anetol, aktívna zložka v semienkach anízu, môže v spojení so zdravou výživou udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

V jednej 45-dennej štúdii na diabetických potkanoch pomohol anetol znížiť vysokú hladinu cukru v krvi zmenou hladín niekoľkých kľúčových enzýmov. Anetol tiež zvyšoval funkciu buniek pankreasu, ktoré produkujú inzulín (zdroj).

Ďalšia štúdia na zvieratách tiež uvádza, že anetol zlepšil hladinu cukru v krvi u potkanov s cukrovkou (zdroj).

Treba však poznamenať že v spomínaných štúdiách boli použité vyššie a koncentrovanejšie dávky anetolu ako sa nachádza v bežne konzumovaných množstvách.

Aníz semienka

7. Aníz pomáha znížiť zápal.

V mnohých prípadoch sa zápal považuje za normálnu reakciu ľudského imunitného systému na ochranu pred zraneniami a infekciou.

Časté alebo dlhodobé zápaly  však súvisia s chronickými stavmi, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka (zdroj).

Štúdie ukázali, že anízový olej znižuje opuchy a bolesť (zdroj).

Ďalší výskum naznačuje, že anízové ​​semienka majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré môžu znižovať zápal a predchádzať oxidačnému poškodeniu spôsobujúcemu choroby (zdroj).

Možné vedľajšie účinky.

Väčšina ľudí môže aníz konzumovať bezpečne bez rizika nežiaducich vedľajších účinkov.

Môže však spôsobiť alergickú reakciu, najmä pre alergikov na fenikel, zeler, petržlen alebo kôpor.

Vlastnosti anízu napodobňujúce estrogén môžu navyše zhoršiť príznaky stavov citlivých na hormóny, ako je rakovina prsníka alebo endometrióza (zdroj).

V prípade predošlých skúseností s týmito chorobami, odporúčajú odborníci kontaktovať lekára alebo lekárnika pred začatím užívania vyšších dávok anízu alebo jeho extraktov.

Aníz semienka na tanieriku

Dávkovanie a doplnky.

Aj keď je aníz zvyčajne možné zakúpiť ako sušené semienka, je k dispozícii aj vo forme oleja, macerátu prášku a extraktu.

Anízové ​​semiačka, olej a extrakt môžu všetky priniesť príjemnú chuť do pečiva a cukríkov alebo vylepšiť arómu mydiel či pleťových krémov.

Majte na pamäti, že každá forma obsahuje rôzne koncentrácie anízu, takže je dôležité upraviť recept v závislosti od použitej formy.

Pre predstavu 1 čajová lyžička (5ml) anízového extraktu sa dá zameniť za 1/4 čl (1ml) alebo 2čl (8g) sušených semienok anízu.

Na liečivé účely sa osvedčili dávky anízu v rozmedzí od 600 mg do 9 gramov denne pri liečbe stavov, ako je depresia a vyššie spomínané neduhy (zdroj, zdroj).

Čo sa týka maximálnej dennej dávky, je všeobecne tvrdené, že 20g mletých semienok je pre priemerného zdravého jedinca nezávadné (zdroj).

 

 

Štítky: cukrovkakorenieprotizápalové účinkysemienka
ShareTweetShare
Redakcia Strava.sk

Redakcia Strava.sk

  • Obľúbené
  • Komentáre
  • Najnovšie
Žena, ktorú trápi zápcha

Problém menom zápcha.

28. marca 2021
Sacha inchi hviezdica,orechy a listy

Poznáte týchto 10 skvelých účinkov sacha inchi?

17. marca 2021
Pražené, pečené, lúpané a solené tekvicové semienka.

Tekvicové semienka a ich 11 vedou preukázaných zdravotných výhod.

10. marca 2021
Sušený aníz

Aníz z pohľadu jeho 7 benefitov.

17. marca 2021
CBD vs THC rozdiel

CBD vs THC, aký je medzi nimi rozdiel?

0
Kyseliny, zásady a ich vyobrazenie na skúške lakmusovým papierikom

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 1.

0
Kyseliny a zásady v skúmavkách rozedelné podľa PH

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 2.

0
Čokoláda a lesné plody na papieri

Horká čokoláda a jej 7 zdravotných prínosov.

0
CBD vs THC rozdiel

CBD vs THC, aký je medzi nimi rozdiel?

21. apríla 2021
CBD olej a chemické zloženie

Všetko, čo potrebujete vedieť o CBD.

21. apríla 2021
Celiakia, intolerancia na lepok a príznaky celiakie

Celiakia, viac ako len neznášanlivosť lepku.

18. apríla 2021
Tibi vodný kefír, kryštály v tanieriku

Tibi vodný kefír, probiotický zázrak alebo mýtus?

15. apríla 2021
Strava NEO

Projekt Strava.sk je internetový portál, ktorý prináša súhrnné informácie o zdravej výžive, predovšetkým o jej produktoch, a rôznych typoch stravy - ajurvédskej, bezcholesterolovej, bezlepkovej, delenej, diabetickej, makrobiotickej, nízkotukovej, lakto-vegetariánskej, protikvasinkovej, vegánskej, vegetariánskej, vitariánskej, paleo, SCD, ketodiéta...

Kategórie

  • Výživa
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti
  • Zdravie a krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Zaujímavosti

Značky

antioxidanty aromaterapia bylinky cholesterol cukrovka draslík enzým glutenfree horčík intolerancia kofeín korenie kozmetika káva low carb minerály mäso obilniny olej omega-3 omega-6 orechy ovocie pokožka prekyslenie organizmu probiotiká protirakovinotvorné účinky protizápalové účinky semienka sladidlá sója trávenie tuky vegan vitamíny vlasy vláknina vápnik výživové doplnky zelený čaj zinok éterický olej čaj čokoláda železo

Nedávne články

CBD vs THC rozdiel

CBD vs THC, aký je medzi nimi rozdiel?

21. apríla 2021
CBD olej a chemické zloženie

Všetko, čo potrebujete vedieť o CBD.

21. apríla 2021
Celiakia, intolerancia na lepok a príznaky celiakie

Celiakia, viac ako len neznášanlivosť lepku.

18. apríla 2021

© 2021 | Strava.sk | Všetky práva na obsah vyhradené

No Result
View All Result
  • Domov
  • Výživa
    • Prezentácia produktov
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti
  • Zdravie a krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
    • Zdravotné pomôcky
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia

© 2021 | Strava.sk | Všetky práva na obsah vyhradené

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In